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Notre choix : incorporer notre lait frais d'ânesse après saponification. Pourquoi ?
La saponification est la réaction chimique au cours de laquelle un acide gras (huile ou graisse) réagit avec une base (soude ou potasse).
Cette réaction produit :
- du savon
- de la glycérine
- de la chaleur
A la fin de la saponification il ne reste plus aucune trace de soude ou de potasse.
Il existe deux méthodes de saponification :
- à chaud
- à froid (mais la réaction chimique produit toujours de la chaleur ce qui n'est pas bon pour l'intégrité du lait)
Le procédé de saponificaion à froid :
Le terme froid n'est pas tout à fait juste puisque l'huile doit être chauffée à une temperature bien spécifique pour enclencher le processus de saponification.
De plus une certaine forme de chaleur (réaction exothermique) se dégage lors de la réaction chimique qui se produit lorsque l'on mélange l'huile et la solution de soude.
Le terme à froid réfère au fait qu'aucune source de chaleur n'est ajoutée lors du processus de saponification,contrairement à la saponification à chaud.
Voila pourquoi nous travaillons avec une base (bondillons de savon) : pour garder l'intégrité des propriétés du lait de nos ânesses .
Il vaut mieux du lait d'ânesse gardant tous ses bienfaits, tel que le boit l'anon, que du lait d'ânesse ayant perdu la majeur partie de son interêt pour nos savons.
Notre méthode :
Nous incorporons réellement à froid notre lait frais d'ânesse issu de l'AB à la fin de notre journée de traite (deux par jour), dans une base de savon déjà saponifiée (bondillons de savons). Ce qui assure ainsi au lait de garder intacts tous ses enzymes et ses vitamines, car on sait que les enzymes des aliments commencent à se détériorer à partir de 33°.
Notre fournisseur nous livre une base de savon végétale de très haute qualité et nouvellement, une base issue de l'Agriculture biologique controlée par ECOCERT, ces deux bases sont fabriquées en France à partir d'huiles végétales de palme et palmiste, sans Paraben ni EDTA...
Les savons auxquels nous ajoutons 2 à 3% d'huiles végétales (Argan ou Jojoba) issues de l'AB sont dit "SURGRAS", ces huiles sont insaponifiées puisqu'incorporées à froid en même temps que le lait d'ânesse, elles apportent ainsi à votre peau tous leurs bienfaits.
Nous ne fabriquons pas de savon "sans savon" qui ne contiennent pas de molécules de savon. Appelé aussi "pain dermatologique" ou "syndet" qui signifie "synthetic detergent" il est fabriqué à base de tensio actifs synthétiques, nous ne faisons que du naturel.
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